https://periodicos.ufv.br/rever/issue/feed Revista de Extensão e Estudos Rurais 2020-10-13T09:18:19-03:00 Prof. Janderson Damaceno dos Reis rever.der@ufv.br Open Journal Systems <p>A Revista de Extensão e Estudos Rurais é uma publicação semestral do Curso de Pós-Graduação em Extensão Rural do Departamento de Economia Rural da Universidade Federal de Viçosa. A REVER tem como propósito cobrir uma área multi e interdisciplinar de abordagens teóricas, de estratégias metodológicas e de resultados de pesquisa sobre o espaço rural como componente do desenvolvimento socio-econômico e histórico em que se encontram atores institucionais e segmentos sociais.</p> https://periodicos.ufv.br/rever/article/view/3859 COMUNIDADE QUE SUSTENTA A AGRICULTURA: SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA AGRICULTURA URBANA DE SETE LAGOAS (MG) 2020-10-11T11:52:00-03:00 Glauco Regis Florisbelo glaucoregis09@gmail.com Angelina Moreira Melo angelinamoreiramelo@hotmail.com Alair Ferreira de Freitas Alair.freitas@ufv.br Daniel Calbino Pinheiro dcalbino@ufsj.edu.br <p>Este trabalho analisa como a implementação de uma Comunidade que Sustenta a Agricultura (CSA) em Sete Lagoas-MG agregou elementos de segurança alimentar e nutricional para consumidores e incrementou a renda dos agricultores familiares. Foram utilizados os conceitos de: Redes Alimentares Alternativas e Circuitos Curtos de Comercialização; Segurança e Soberania Alimentar e Nutricional; Agricultura Urbana e Direito às Cidades. Os resultados demonstram que a CSA proporcionou o fortalecimento das relações sociais entre agricultores e consumidores, agregou elementos da segurança alimentar e nutricional e melhorou a renda das famílias agriculturas. A experiência criou um circuito curto de alimentação, que gera um processo de regulação comercial diferente dos mercados tradicionais e dos processos formais de certificação.</p> 2020-10-10T00:00:00-03:00 Copyright (c) 2020 Revista de Extensão e Estudos Rurais https://periodicos.ufv.br/rever/article/view/9800 DESENVOLVIMENTO PARTICIPATIVO DA CADEIA PRODUTIVA SUSTENTÁVEL DE AVES NO ASSENTAMENTO RURAL IRACI SALETE 2020-10-11T11:33:43-03:00 Ana Maria Bridi ambridi@uel.br Évelyn Rangel dos Santos evelyn-rangel@hotmail.com Laís Sodré Santana laissosant@gmail.com Amanda Gobeti Barro amandabarro18@msn.com Jéssica Gonçalves Vero jgveroo@gmail.com Amanda Massaneira de Souza Schuntzemberger mandymss@gmail.com Carolina Amália de Souza Dantas Muniz muniz@uel.br Guilherme Agostinis Ferreira guilherme.agostinis@uel.br <p>O artigo relata as atividades realizadas no âmbito dos projetos de extensão “Assistência técnica em produção e sanidade animal em assentamentos rurais” e o “Desenvolvimento participativo da cadeia produtiva sustentável de aves em assentamentos rurais” no Assentamento Rural Iraci Salete, em Alvorada do Sul – PR, no período de 2014 a 2018. Foram realizadas visitas técnicas e distintas atividades utilizando metodologias ativas de aprendizagem, sobre temas que envolvem a cadeia produtiva da avicultura alternativa. As atividades desenvolvidas possibilitaram capacitar os assentados para a produção sustentável de ovos e frangos caipiras, com qualidade sanitária para o consumo próprio e comercialização, visando melhorar a renda familiar e a qualidade de vida das famílias, garantindo sua permanência no campo.</p> 2020-10-10T00:00:00-03:00 Copyright (c) 2020 Revista de Extensão e Estudos Rurais https://periodicos.ufv.br/rever/article/view/9191 PRODUÇÃO E MERCADOS DO MORANGO ORGÂNICO NO MUNICÍPIO DE CASCAVEL (PR) 2020-10-13T09:18:19-03:00 Lígia Fiedler ligiaf.adm@gmail.com Marlowa Zachow marlowaz@hotmail.com Marinês Luiza Guerra Dotto ml.dotto@terra.com.br Odacir Miguel Tagliapietra odacirtagliapietra@gmail.com Geysler Rogis Flor Bertolini geysler.bertolini@unioeste.br <p>Os estudos teóricos a respeito da produção de morango orgânico no Brasil ainda são incipientes, portanto, torna-se relevante tratar sobre esse tema, apresentando o crescimento e as tendências desse mercado. Este estudo tem por objetivo principal analisar os mercados do morango orgânico no município de Cascavel (PR). Para tanto, definiu-se a pesquisa como qualitativa, adotando-se a apuração teórica a respeito do tema tratado e o levantamento de dados a partir da aplicação de entrevistas semiestruturadas com a proprietária de uma chácara no distrito de Sede Alvorada, localizado no município de Cascavel (PR), que iniciou o cultivo de morango orgânico no ano de 2017, e também com o agrônomo que acompanha a produção. Os resultados parciais da pesquisa demonstram que o mercado do morango orgânico encontra-se em ascensão e apresenta perspectivas positivas de crescimento para os próximos anos.</p> 2020-10-10T00:00:00-03:00 Copyright (c) 2020 Revista de Extensão e Estudos Rurais https://periodicos.ufv.br/rever/article/view/8498 A PRODUÇÃO DE NOVIDADES NO USO SUSTENTÁVEL DA PALMEIRA-JUÇARA: ESTUDO DE CASO NO LITORAL NORTE DO RIO GRANDE DO SUL 2020-10-11T11:44:15-03:00 Leonardo Medeiros de Jesus leomjesus@gmail.com Fábio Kessler Dal Soglio fabiods@ufrgs.br <p>O artigo aborda as práticas sociotécnicas relacionadas ao cultivo da palmeira-juçara realizadas por agricultores familiares do Grupo Aguapés e demais atores sociais no município de Osório, na região do Litoral Norte do Rio Grande do Sul, Brasil. O referencial teórico-metodológico teve como base a Perspectiva Orientada ao Ator e a produção de novidades a partir de uma abordagem qualitativa. Os dados empíricos foram coletados a partir das técnicas de observação participante, entrevistas semiestruturadas, registros fotográficos e em áudio. As novidades técnico-produtivas, organizacionais e de acesso a mercados, identificadas no estudo de caso, contribuem para o uso conservacionista da palmeira-juçara pelos atores sociais e para o desenvolvimento rural local e regional.</p> <p><strong>Palavras-chave</strong>: Palmeira-Juçara; Práticas Sociotécnicas; Produção de Novidades.</p> <p>&nbsp;</p> 2020-10-10T00:00:00-03:00 Copyright (c) 2020 Revista de Extensão e Estudos Rurais https://periodicos.ufv.br/rever/article/view/9923 QUESTÕES ESSENCIAIS DO DEBATE AGRÁRIO DE JOSÉ DE SOUZA MARTINS SOBRE A EXPANSÃO CAPITALISTA NAS FRONTEIRAS 2020-10-11T11:46:54-03:00 Bruno Costa da Fonseca bruno_fonsecacosta@hotmail.com <p>Este artigo pretende retomar algumas discussões do sociólogo José de Souza Martins sobre a expansão capitalista nas fronteiras, sobretudo, no que se refere aos conflitos sociais entre população local e grandes empresas rurais. Através de uma revisão de literatura observamos alguns temas que fazem parte do debate central da questão agrária para o publicista, a saber: a diferenciação conceitual entre “frente de expansão” e “frente pioneira”; e a escravidão por dívida, que institui a categoria da peonagem. Consideramos que as questões sobre a fronteira, nas obras de Martins, abrem espaço para uma discussão sobre a apropriação do trabalho humano pelo projeto de expansão capitalista, especialmente na Amazônia que, em grande medida, foi materializada pela degradação do humano.</p> 2020-10-10T00:00:00-03:00 Copyright (c) 2020 Revista de Extensão e Estudos Rurais https://periodicos.ufv.br/rever/article/view/8484 PUBLIC PURCHASES EXECUTION IN THE TECHNOLOGICAL, SCIENCE AND EDUCATIONAL INSTITUTES: AN ANALYSIS OF THE NATIONAL SCHOOL FEEDING PROGRAM FROM 2013 TO 2018 2020-10-11T11:48:47-03:00 Katia de de Fátima Vilela katia.vilela@ifmg.edu.br Gustavo Bastos Braga gustavobraga17@gmail.com Rodney Alves Barbosa rodney.barbosa@ifmg.edu.br Valmo Xavier da Silva Valmo.silva@fnde.gov.br Paulo Modesto de Campo paulo.campos@ifmg.edu.br Marcelito Trindade Almeida gabinete@ifbaiano.edu.br José Virolli Chaves jose.virolli@ifbaiano.edu.br Munik Mariana do Rosário Nunes da Cruz munik.cruz@ifmg.edu.br <p>The National School Feeding Program – PNAE, through the article 14 of Law number 11.947 of 2009, allowed access to the institutional market for the family farmers since it required that a minimum of 30% of the foodstuffs designed to school feeding were purchased from these rural workers. However, the PNAE budget execution carried out by the Technological, Science and Educational institutes has been difficult to operationalise. This paper aimed at elucidating the operational dimension of the analysis of the execution of the Federal Institutions Program from 2013 to 2018 through secondary data. The information referring to the budget made available by the federal government for the federal Institutions, was given by the Educational Development National Fund – FNDE. Later, descriptive statistical tests were carried out using the PSPP® statistical software. As results and discussions, an evolution in the budget execution in the analyzed period was observed, although in some Federal Institutions, the execution has not been satisfactory concerning the terms of the normative fulfillment of the Program, causing financial losses to the family farmers, this evidence shows hindrances in the execution of the resources &nbsp;regarding the Federal Institutions Program.</p> 2020-10-10T00:00:00-03:00 Copyright (c) 2020 Revista de Extensão e Estudos Rurais https://periodicos.ufv.br/rever/article/view/11247 EXTENSÃO, GESTÃO E PRODUÇÃO NO MEIO RURAL BRASILEIRO 2020-10-11T11:54:07-03:00 Janderson Damaceno dos Reis rever.der@ufv.br <p>Editorial</p> 2020-10-10T00:00:00-03:00 Copyright (c) 2020 Revista de Extensão e Estudos Rurais