Motivation and Integration Strategies in the Context of Organic Coffee Crops: A Study in the South Minas Gerais

Authors

  • Flávia Luciana Naves Mafra Universidade Federal de Lavras
  • Thálita de Resende Cardoso Universidade Federal de Lavras (UFLA) e Instituto Estadual de Florestas (IEF)
  • Luiz Antonio Staub Mafra Universidade Federal de Alfenas
  • Mônica Carvalho Alves Cappelle Universidade Federal de Lavras

DOI:

https://doi.org/10.21118/apgs.v5i2.4448

Keywords:

Cafeicultura Orgânica, Mercado, Estratégias

Abstract

Organic production is regarded as a way of contesting the dominant agricultural pattern. At the same time, it came to be regarded as an attractive niche market for many of the producers that have converted their farms to organic activities. But what reasons and strategies did medium- and large-sized traditional farmers from the south of Minas Gerais really develop to fit in the field of organic production? The results indicate that producers highlight the importance of an axis that encompasses personal and family values and histories, as well as of another axis that involves a set of relations of these actors with other society instances. The strategies that they have developed to fit into the organic market involve the combination of production areas of organic coffee with production areas of conventional coffee and the strengthening of trust networks with other actors involved in coffee sales.

Keywords: Organic Coffee Crops; Market; Strategies.

 

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Author Biographies

Flávia Luciana Naves Mafra, Universidade Federal de Lavras

Professora do DAE/ UFLA, pesquisadora do Laboratório

Estudos Transdisciplinares - LETRA

Thálita de Resende Cardoso, Universidade Federal de Lavras (UFLA) e Instituto Estadual de Florestas (IEF)

Mestranda em Ecologia Aplicada da UFLA, analista ambiental do IEF

Luiz Antonio Staub Mafra, Universidade Federal de Alfenas

Professor da Universidade Federal de Alfenas

Mônica Carvalho Alves Cappelle, Universidade Federal de Lavras

Professora do DAE/UFLA

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Published

2013-03-27

How to Cite

Mafra, F. L. N., Cardoso, T. de R., Mafra, L. A. S., & Cappelle, M. C. A. (2013). Motivation and Integration Strategies in the Context of Organic Coffee Crops: A Study in the South Minas Gerais. Administração Pública E Gestão Social, 5(2), 80–87. https://doi.org/10.21118/apgs.v5i2.4448

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