EFICIÊNCIA TÉCNICA E AMBIENTAL DA PECUÁRIA LEITEIRA NA REGIÃO DO TRIÂNGULO MINEIRO E ALTO PARANAÍBA
DOI:
https://doi.org/10.25070/rea.v16i2.593Resumo
A fermentação entérica do gado de corte e leite é a principal responsável pela emissão de metano no Brasil. Apesar dos efeitos ambientais negativos, é uma atividade de grande importância econômica para diversas regiões, dentre as quais o Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba em Minas Gerais. Assim, o presente trabalho estimou uma função de produção, por meio de análise econométrica de fronteira estocástica, visando avaliar a eficiência técnica e ambiental na produção de leite na região do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba. Para estimar as fronteiras de eficiência técnica e ambiental foi utilizado a metodologia exposta por Reinhard, Lovell e Thijssen (1999). A base de dados utilizada foi disponibilizada pelo projeto Educampo/ SEBRAE com informações de 178 produtores de leite da região analisada para o ano de 2016. Os resultados apontaram que a média da eficiência técnica obtida pelas fazendas analisadas foi de 89%, enquanto a eficiência ambiental foi de 73%. Verificou-se por meio da correlação de Spearman que há uma relação positiva entre as eficiências técnica e ambiental.
Downloads
Não há dados estatísticos.
Referências
AIGNER, D.; LOVELL, C.A.K.; SCHMIDT, P. Formulation and estimation of stochastic frontier production function models. Journal of Econometrics. v. 6, n. 1, p. 21-37, 1977. doi: 10.1016/0304-4076(77)90052-5
BARUA, M.O.; BROCKETT, P.L.; COOPER, W.W.; DENG, H.; PANKER, B.R.; RUEFLI, T.W.; WHINSTON, A. DEA evaluations of long - and short-run efficiencies of digital vs. physical product “dot com” companies. Socio-Economic Planning Sciences. v. 38, n. 4, p. 233-253, 2004. doi: 10.1016/j.seps.2003.10.002.
BATTESE, G.E.; COELLI, T.J. Frontier production functions, technical efficiency and panel data: with application to Paddy farmers in India. Journal of Productivity Analysis, v. 3, p. 153-169. 1992. doi:10.1016/0304-4076(77)90052-5.
BERRE, D.; BLANCARD, S.; BOUSSEMART, J-P.; LELEU, H.; TILLARD, E. Finding the right compromise between productivity and environmental efficiency on high input tropical dairy farms: a case study. Journal of Environmental Management, 235-244, 2014. doi: 10.1016/j.jenvman.2014.07.008.
CAMPOS, S. A. C. Eficiência econômica e ambiental da produção leiteira em Minas Gerais. 2011, 171 f. Dissertação (Mestrado em Economia Aplicada) – Universidade Federal de Viçosa. Viçosa, MG. 2011. Disponível em: < http://locus.ufv.br/handle/123456789/51>. Acesso em: 03 dez. 2016.
CARDOSO, A.S. Avaliação das emissões de gases de efeito estufa em diferentes cenários de intensificação de uso das pastagens no Brasil Central. 2012, 99 f. Dissertação (Mestrado em Ciências) Seropédica, 2012. Disponível em: <http://www.cnpc.org.br/arquivos/avaemgaefesdiceinuspabracen.pdf>. Acesso em: 13 ago. 2016.
CEPEA. CENTRO DE ESTUDOS AVANÇADOS EM ECONOMIA APLICADA. PIB Agro Minas Gerais. CEPEA-USP. Disponível em: <http http://www.cepea.esalxq.usp.br/br/pib-do-agronegocio-de-minas-gerais.aspx>. Acesso em: 22 out. 2016.
CEPEA. CENTRO DE ESTUDOS AVANÇADOS EM ECONOMIA APLICADA. PIB Agro. CEPEA-USP, 1995/2015. Disponível em: <http://www.cepea.esalq.usp.br/br/pib-do-agronegocio-brasileiro.aspx>. Acesso em: 18 out. 2016.
COELLI, T.; LAUWERS, L.; HUYLENBROECK, G.V. Environmental efficiency meansurement and the materials balance condition. Journal of Productivity Analysis, v. 28, n.1-2, p. 2-12, 2006. doi:10.1007/s11123-007-0052-8.
DAYANANDA, C. Technical and environmental efficiencies of Ontario dairy farming. 2016, 108 f.. Dissertação (Mestrado em Ciências) – University of Guelph, Ontario, 2016. Disponível em: <https://atrium.lib.uoguelph.ca/xmlui/bitstream/handle/10214/10026/Dayananda_Chathurika_201609_Msc.pdf?sequence=1&isAllowed=y>. Acesso em: 18 mar. 2017.
EMBRAPA. EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA. Importância Econômica. Embrapa Gado de Leite, Sistema de Produção 2, 2002. Disponível em: <https://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Leite/LeiteCerrado/importancia.html>. Acesso em: 29 de mar. 2018.
FEAM. FUNDAÇÃO ESTADUAL DO MEIO AMBIENTE. Estimativas de emissões e remoções de gases de efeito estufa do estado de Minas Gerais – ano base 2014. Belo Horizonte, MG. 2016. Disponível em: <http://pemc.meioambiente.mg.gov.br/images/Estimativas_GEE_2005_2014_MG_FEAM_v02-1.pdf>. Acesso em: 25 jan. 2017.
GOURLEY, C.J.P; AARONS, S.R.; POWEL, J.M. Nitrogen use efficiency and manure management practices in contrasting dairy production systems. Agriculture, Ecosystems and Environment, p. 73-81. 2012. doi:10.1016/j.agee.2011.05.011.
IBGE. INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Censo Agropecuário 2006. (Rio de Janeiro, RJ). Disponível em: <http://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/periodicos/51/agro_2006.pdf>. Acesso em: 13 ago. 2015.
IBGE. INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Pesquisa Pecuária Municipal 2016. SIDRA (Sistema Brasileiro de Recuperação Automática). Disponível em http://www.sidra.ibge.gov.br/. Acesso em: 10 nov. 2017.
IFCN. International Farm Comparison Network. Word Dairy Map 2014. Kiel: IFCN, 2014. 2014. 1. Mapa. Disponível em: http://www.ifcndairy.org/en/start/index.php. Acesso em: 15 jan. 2017.
IPCC. INTERGOVERNMENTAL PANEL ON CLIMATE CHANGE. Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories. Agriculture, Forestry and Other Land Use - Emissions from Livestock and Manure Management. v. 4, cap 10. 2006. Disponível em: http://www.ipcc-nggip.iges.or.jp/public/2006gl/pdf/4_Volume4/V4_10_Ch10_Livestock.pdf>. Acesso em: 23 mar. 2017.
KUMBHAKAR, S. C.; LOVELL, C. A. K. Stochastic frontier analysis. Cambridge University Press, 2000. doi: 10.1017/CBO9781139174411.
LIMA, A.L.R. Eficiência produtiva e econômica da atividade leiteira em Minas Gerais. 2006, 77 f.. Dissertação (Mestrado em Administração) – Universidade Federal de Lavras, 2006. Disponível em: < http://repositorio.ufla.br/bitstream/1/1995/1/DISSERTA%C3%87%C3%83O_Efici%C3%AAncia%20produtiva%20e%20econ%C3%B4mica%20da%20atividade%20leiteira%20em%20Minas%20Gerais.pdf>. Acesso em: 29 dez. 2016.
MCTI – MINISTÉRIO DA CIÊNCIA, TECNOLOGIA e INOVAÇÃO. Emissões de metano por fermentação entérica e manejo de dejetos de animais. Segundo inventário brasileiro de emissões antrópicas de gases de efeito estufa. 2010. Disponível em: < http://www.mct.gov.br/upd_blob/0235/235580.pdf>. Acesso em: 24 ago. 2016.
MCTI – MINISTÉRIO DA CIÊNCIA, TECNOLOGIA e INOVAÇÃO. Estimativas anuais de emissões de gases de efeito estufa- 2ª edição. 2014. Disponível em: <http://sirene.mcti.gov.br/documents/1686653/1706227/LIVRO_MCTIC_EstimativaDeGases_Publica%C3%A7%C3%A3o_210x297mm_FINAL_WEB.pdf/61e78a4d-5ebe-49cd-bd16-4ebca30ad6cd>. Acesso em: 10 fev. 2016.
MCTI – MINISTÉRIO DA CIÊNCIA, TECNOLOGIA e INOVAÇÃO. Estimativas anuais de emissões de gases de efeito estufa- 3ª edição. 2016. Disponível em: <http://sirene.mcti.gov.br/documents/1686653/1706227/LIVRO_MCTIC_EstimativaDeGases_Publica%C3%A7%C3%A3o_210x297mm_FINAL_WEB.pdf/61e78a4d-5ebe-49cd-bd16-4ebca30ad6cd>. Acesso em: 05 jan. 2017.
Nascimento A.C.C., Lima J.E.D., Braga M.J., Nascimento M., Gomes A.P. (2012). Eficiência técnica da atividade leiteira em Minas Gerais: uma aplicação de regressão quantílica. Revista Brasileira de Zootecnia, 41(3): 783-789. doi: 10.1590/S1516-35982012000300043.
NIJUKI, E.; BRAVO-URETA, B. E. The economic costs of environmental regulation in U.S. dairy farming: a directional distance function approach. Oxford Journals, mar., 2015. doi: 10.1093/ajae/aav007.
PRIMAVESI, O.; FRIGHETTO, R.T.S.; PEDREIRA, M.S.; LIMA, M.A.; BERCHIELLI, T.T.; BARBOSA, P.F.. Metano entérico de bovinos leiteiros em condições tropicais brasileiras. Pesq. agropec. bras., Brasília, v.39, n.3, p.277-283, mar. 2004. doi: 10.1590/S0100-204X2004000300011.
PRIMAVESI, O; PEDREIRA, M; FRIGHETTOE, R; LIMA, M.A; BERCHIELLI, T.T, OLIVEIRA, S.G, RODRIGUES, A.D.A, BARBOSA, P.F. Manejo alimentar de bovinos leiteiros e sua relação com produção de metano ruminal. São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste, 2004. 21 p. (Embrapa Pecuária Sudeste. Circular Técnica, 39). Disponível em: < https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/47010/1/Circular39.pdf>. Acesso em: 15 out. 2016.
REINHARD, S.; LOVELL, C.A.K.; THIJSSEN, G. Econometric estimation of technical and environmental efficiency: an application to dutch dairy farms. American Journal of Agricultural Economics, v. 81, n. 1, p. 44-60, 1999. doi: 10.2307/1244449.
TAMINI, L.D.; LARUE, B. Techinical and environmental efficiencies and best management practices in agriculture. MPRA, n. 18964, dec. 2009. doi: 10.1080/00036846.2010.548789.
BARUA, M.O.; BROCKETT, P.L.; COOPER, W.W.; DENG, H.; PANKER, B.R.; RUEFLI, T.W.; WHINSTON, A. DEA evaluations of long - and short-run efficiencies of digital vs. physical product “dot com” companies. Socio-Economic Planning Sciences. v. 38, n. 4, p. 233-253, 2004. doi: 10.1016/j.seps.2003.10.002.
BATTESE, G.E.; COELLI, T.J. Frontier production functions, technical efficiency and panel data: with application to Paddy farmers in India. Journal of Productivity Analysis, v. 3, p. 153-169. 1992. doi:10.1016/0304-4076(77)90052-5.
BERRE, D.; BLANCARD, S.; BOUSSEMART, J-P.; LELEU, H.; TILLARD, E. Finding the right compromise between productivity and environmental efficiency on high input tropical dairy farms: a case study. Journal of Environmental Management, 235-244, 2014. doi: 10.1016/j.jenvman.2014.07.008.
CAMPOS, S. A. C. Eficiência econômica e ambiental da produção leiteira em Minas Gerais. 2011, 171 f. Dissertação (Mestrado em Economia Aplicada) – Universidade Federal de Viçosa. Viçosa, MG. 2011. Disponível em: < http://locus.ufv.br/handle/123456789/51>. Acesso em: 03 dez. 2016.
CARDOSO, A.S. Avaliação das emissões de gases de efeito estufa em diferentes cenários de intensificação de uso das pastagens no Brasil Central. 2012, 99 f. Dissertação (Mestrado em Ciências) Seropédica, 2012. Disponível em: <http://www.cnpc.org.br/arquivos/avaemgaefesdiceinuspabracen.pdf>. Acesso em: 13 ago. 2016.
CEPEA. CENTRO DE ESTUDOS AVANÇADOS EM ECONOMIA APLICADA. PIB Agro Minas Gerais. CEPEA-USP. Disponível em: <http http://www.cepea.esalxq.usp.br/br/pib-do-agronegocio-de-minas-gerais.aspx>. Acesso em: 22 out. 2016.
CEPEA. CENTRO DE ESTUDOS AVANÇADOS EM ECONOMIA APLICADA. PIB Agro. CEPEA-USP, 1995/2015. Disponível em: <http://www.cepea.esalq.usp.br/br/pib-do-agronegocio-brasileiro.aspx>. Acesso em: 18 out. 2016.
COELLI, T.; LAUWERS, L.; HUYLENBROECK, G.V. Environmental efficiency meansurement and the materials balance condition. Journal of Productivity Analysis, v. 28, n.1-2, p. 2-12, 2006. doi:10.1007/s11123-007-0052-8.
DAYANANDA, C. Technical and environmental efficiencies of Ontario dairy farming. 2016, 108 f.. Dissertação (Mestrado em Ciências) – University of Guelph, Ontario, 2016. Disponível em: <https://atrium.lib.uoguelph.ca/xmlui/bitstream/handle/10214/10026/Dayananda_Chathurika_201609_Msc.pdf?sequence=1&isAllowed=y>. Acesso em: 18 mar. 2017.
EMBRAPA. EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA. Importância Econômica. Embrapa Gado de Leite, Sistema de Produção 2, 2002. Disponível em: <https://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Leite/LeiteCerrado/importancia.html>. Acesso em: 29 de mar. 2018.
FEAM. FUNDAÇÃO ESTADUAL DO MEIO AMBIENTE. Estimativas de emissões e remoções de gases de efeito estufa do estado de Minas Gerais – ano base 2014. Belo Horizonte, MG. 2016. Disponível em: <http://pemc.meioambiente.mg.gov.br/images/Estimativas_GEE_2005_2014_MG_FEAM_v02-1.pdf>. Acesso em: 25 jan. 2017.
GOURLEY, C.J.P; AARONS, S.R.; POWEL, J.M. Nitrogen use efficiency and manure management practices in contrasting dairy production systems. Agriculture, Ecosystems and Environment, p. 73-81. 2012. doi:10.1016/j.agee.2011.05.011.
IBGE. INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Censo Agropecuário 2006. (Rio de Janeiro, RJ). Disponível em: <http://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/periodicos/51/agro_2006.pdf>. Acesso em: 13 ago. 2015.
IBGE. INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Pesquisa Pecuária Municipal 2016. SIDRA (Sistema Brasileiro de Recuperação Automática). Disponível em http://www.sidra.ibge.gov.br/. Acesso em: 10 nov. 2017.
IFCN. International Farm Comparison Network. Word Dairy Map 2014. Kiel: IFCN, 2014. 2014. 1. Mapa. Disponível em: http://www.ifcndairy.org/en/start/index.php. Acesso em: 15 jan. 2017.
IPCC. INTERGOVERNMENTAL PANEL ON CLIMATE CHANGE. Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories. Agriculture, Forestry and Other Land Use - Emissions from Livestock and Manure Management. v. 4, cap 10. 2006. Disponível em: http://www.ipcc-nggip.iges.or.jp/public/2006gl/pdf/4_Volume4/V4_10_Ch10_Livestock.pdf>. Acesso em: 23 mar. 2017.
KUMBHAKAR, S. C.; LOVELL, C. A. K. Stochastic frontier analysis. Cambridge University Press, 2000. doi: 10.1017/CBO9781139174411.
LIMA, A.L.R. Eficiência produtiva e econômica da atividade leiteira em Minas Gerais. 2006, 77 f.. Dissertação (Mestrado em Administração) – Universidade Federal de Lavras, 2006. Disponível em: < http://repositorio.ufla.br/bitstream/1/1995/1/DISSERTA%C3%87%C3%83O_Efici%C3%AAncia%20produtiva%20e%20econ%C3%B4mica%20da%20atividade%20leiteira%20em%20Minas%20Gerais.pdf>. Acesso em: 29 dez. 2016.
MCTI – MINISTÉRIO DA CIÊNCIA, TECNOLOGIA e INOVAÇÃO. Emissões de metano por fermentação entérica e manejo de dejetos de animais. Segundo inventário brasileiro de emissões antrópicas de gases de efeito estufa. 2010. Disponível em: < http://www.mct.gov.br/upd_blob/0235/235580.pdf>. Acesso em: 24 ago. 2016.
MCTI – MINISTÉRIO DA CIÊNCIA, TECNOLOGIA e INOVAÇÃO. Estimativas anuais de emissões de gases de efeito estufa- 2ª edição. 2014. Disponível em: <http://sirene.mcti.gov.br/documents/1686653/1706227/LIVRO_MCTIC_EstimativaDeGases_Publica%C3%A7%C3%A3o_210x297mm_FINAL_WEB.pdf/61e78a4d-5ebe-49cd-bd16-4ebca30ad6cd>. Acesso em: 10 fev. 2016.
MCTI – MINISTÉRIO DA CIÊNCIA, TECNOLOGIA e INOVAÇÃO. Estimativas anuais de emissões de gases de efeito estufa- 3ª edição. 2016. Disponível em: <http://sirene.mcti.gov.br/documents/1686653/1706227/LIVRO_MCTIC_EstimativaDeGases_Publica%C3%A7%C3%A3o_210x297mm_FINAL_WEB.pdf/61e78a4d-5ebe-49cd-bd16-4ebca30ad6cd>. Acesso em: 05 jan. 2017.
Nascimento A.C.C., Lima J.E.D., Braga M.J., Nascimento M., Gomes A.P. (2012). Eficiência técnica da atividade leiteira em Minas Gerais: uma aplicação de regressão quantílica. Revista Brasileira de Zootecnia, 41(3): 783-789. doi: 10.1590/S1516-35982012000300043.
NIJUKI, E.; BRAVO-URETA, B. E. The economic costs of environmental regulation in U.S. dairy farming: a directional distance function approach. Oxford Journals, mar., 2015. doi: 10.1093/ajae/aav007.
PRIMAVESI, O.; FRIGHETTO, R.T.S.; PEDREIRA, M.S.; LIMA, M.A.; BERCHIELLI, T.T.; BARBOSA, P.F.. Metano entérico de bovinos leiteiros em condições tropicais brasileiras. Pesq. agropec. bras., Brasília, v.39, n.3, p.277-283, mar. 2004. doi: 10.1590/S0100-204X2004000300011.
PRIMAVESI, O; PEDREIRA, M; FRIGHETTOE, R; LIMA, M.A; BERCHIELLI, T.T, OLIVEIRA, S.G, RODRIGUES, A.D.A, BARBOSA, P.F. Manejo alimentar de bovinos leiteiros e sua relação com produção de metano ruminal. São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste, 2004. 21 p. (Embrapa Pecuária Sudeste. Circular Técnica, 39). Disponível em: < https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/47010/1/Circular39.pdf>. Acesso em: 15 out. 2016.
REINHARD, S.; LOVELL, C.A.K.; THIJSSEN, G. Econometric estimation of technical and environmental efficiency: an application to dutch dairy farms. American Journal of Agricultural Economics, v. 81, n. 1, p. 44-60, 1999. doi: 10.2307/1244449.
TAMINI, L.D.; LARUE, B. Techinical and environmental efficiencies and best management practices in agriculture. MPRA, n. 18964, dec. 2009. doi: 10.1080/00036846.2010.548789.
Downloads
Publicado
2018-10-03
Como Citar
Silva, C. S. de S., & Bragagnolo, C. (2018). EFICIÊNCIA TÉCNICA E AMBIENTAL DA PECUÁRIA LEITEIRA NA REGIÃO DO TRIÂNGULO MINEIRO E ALTO PARANAÍBA. Revista De Economia E Agronegócio, 16(2), 242–261. https://doi.org/10.25070/rea.v16i2.593
Edição
Seção
Artigos
Licença
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
O artigo não infringe direitos autorais e estes direitos, no caso de o artigo ser aceito para publicação, serão cedidos, de forma exclusiva, à Universidade Federal de Viçosa.
