DINÂMICA PRODUTIVA E A PARTICIPAÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR NA SUINOCULTURA NORDESTINA

Resumo

O presente estudo teve como objetivo analisar a dinâmica produtiva e a participação da agricultura familiar na suinocultura nordestina, por meio dos Censos Agropecuários 2006 e 2017. Para isso, foram reunidos dados secundários obtidos por meio do IBGE e analisados por estatística descritiva. Para fomentar as discussões, utilizou-se de revisão bibliográfica e documental. Os resultados mostraram que, apesar do Nordeste liderar o número de estabelecimentos com suínos, o efetivo animal é pequeno, sugerindo o foco no autoconsumo. Também foi possível observar que houve uma diminuição do número de estabelecimentos da agricultura familiar, devido à limitação territorial, comerciais e de acesso a tecnologias. Nesse sentido, conclui-se que a suinocultura nordestina é heterogênea entre os estados, porém a tendência ao autoconsumo se mantém. Além disso, afirma-se que o acesso a tecnologias e mercados ainda é dominado pela suinocultura industrial, que nem sempre está em estabelecimentos de agricultura familiar.