Uso de poesias e músicas como estímulo do consumo alimentar e promoção da qualidade de vida em idosos institucionalizados

Autores

DOI:

https://doi.org/10.21284/elo.v14i.19107

Palavras-chave:

Cuidado ao idoso, Consumo alimentar, Expressão artística, Bem-estar

Resumo

Este trabalho teve como objetivo relatar a experiência de desenvolvimento de ações extensionistas com idosos residentes em uma instituição de longa permanência (ILP). Essas ações envolveram a obtenção de relatos autobiográficos para composição de poesias e seleção de músicas, que foram apresentadas momentos antes do jantar. O consumo alimentar foi avaliado antes e depois das apresentações, para avaliar os efeitos do engajamento em atividades de valor afetivo. As ações se mostraram capazes de aumentar em até 38,6% o consumo alimentar no jantar e exerceu influência positiva sobre o bem-estar dos participantes. A música e a poesia trouxeram benefícios psicológicos e emocionais pelo compartilhamento de experiências significativas ou pela sobreposição de estigmas relacionados ao envelhecimento. A construção poética com base nas histórias de vida forneceu ainda representação intrínseca da vida, oferecendo uma forma emocionalmente envolvente de comunicar dados de investigação.

Downloads

Referências

BENEDETTI, Tânia Bertoldo; PETROSKI, E. L.; GONÇALVES, Lúcia Takase. Exercícios físicos, auto-imagem e auto-estima em idosos asilados. Revista Brasileira de Cineantropometria & Desempenho Humano, Trindade, v. 5, n. 2, p. 69-74, 2003.

BERTOLUCCI, Paulo Henrique F.; BRUCKI, Sônia M. D.; CAMPACCI, Sandra R.; JULIANO, Yara. O mini-exame do estado mental em uma população geral: impacto da escolaridade. Arquivos de Neuropsiquiatria, v. 52, n. 1, p. 1-7, 1994.

BROWN, Sarah Jane, GUZMAN, Antonio Paniagua, OTTO, Amy, JACKLYN, Kristen, GALEEVA, Indira. Poetry Interventions in Alzheimer’s and Dementia Care: A Scoping Review. 2024. Disponível em: https://doi.org/10.17605/OSF.IO/9KRPJ. Acesso em 7 jun. 2024.

CALLEFI, Jessica Syrio; ICHIKAWA, Elisa Yoshie. A Memória na História Oral de Vida dos Idosos. Revista Interdisciplinar De Gestão Social, v. 8, n. 1, p. 85 – 99, 2019.

CAMIC, Paul M.; SULLIVAN, Mary Pat; HARDING, Emma; GOULD, Martha; WILSON, Lawrence; ROSSI-HARRIES, Sam; GRILLO, Adetola; MCKEE-JACKSON, Roberta; COX, Susan M.; STOTT, Joshua; BROTHERHOOD, Emilie V.; WINDLE, Gill; CRUTCH, Sebastian J. 'Misdiagnosed and Misunderstood’: Insights into Rarer Forms of Dementia through atepwise Approach to Co-Constructed Research Poetry. Healthcare, v. 12, n. 4, p. 485, 2014.

CARVALHO, Maria Claudia da Veiga Soares; MEDEIROS, Maria Angélica Tavares; BOSI, Maria Lucia Magalhães; PRADO, Shirley Donizete. Pensamento crítico: a melhor ferramenta de educação alimentar e nutricional. Revista de Nutrição, v. 29, n. 6, p. 751-752, 2016.

CHARON, Rita. The patient-physician relationship. Narrative medicine: A model for empathy, reflection, profession, and trust. JAMA, v. 286, p. 1897–1902, 2001.

GARCIA, Maria Alice Amorim; YAGI, Gilson Hiroshi; SOUZA, Caio Silvério de; ODONI, Ana Paula de Carvalho; FRIGÉRIO, Rafaela Marega; MERLIN, Silvia Stahl. Atenção à saúde em grupos sob a perspectiva dos idosos. Revista Latino-Americana de Enfermagem, v. 14, n. 2, p. 175-182, 2006.

GILLIBRAND, Stephanie; HINE, Paul; CONYERS, Rob; GRAVESTOCK, Jason; WALSH, Cole; MCAVOY, Aneela; SANDERS, Caroline. “Take a walk in someone else’s shoes”: the role of participatory arts for health research development and training. Research Involvement and Engagement, v. 9, n. 1, p. 40, 2023.

GLAZNER, Gary; KAPLAN, Daniel B. The Alzheimer’s Poetry Project. JAMA, v. 320, n. 22, p. 2294–2295, 2018.

HARVEY, Kevin. The Power of Poetry. Age and Ageing, v. 52, n. 1, p. 1-2, 2023.

HOLLAND-BATT, Sarah; MILLER, Evonne. Literary, found and research poetry: new approaches to representations of ageing and aged care. Gerontologist, v. 63, n. 10, p. 1645 – 1653, 2023.

HOOKER, Stephanie A.; KEVIN, Icon S.; VAGNINI, Kaitlyn M.; RUSH, Christina L. Engaging in personally meaningful activities is associated with meaning salience and psychological well-being. The Journal of Positive Psychology, v. 15, n. 6, p. 821–831, 2020.

KANDLUR, Nayantara R.; FERNANDES, Ashmica Claire; GERARD, Suzanna Rupal; RAJIV, Shruthi; QUADROS, Shalini. Sensory modulation interventions for adults with mental illness: A scoping review. Hong Kong Journal of Occupational Therapy, v. 36, n. 2, p. 57-68, 2023.

MARIN, Maria José Sanches; MIRANDA, Fabiana Accioli; FABBRI, Daniele; TINELLI, Laura Privatto; STORNIOLO, Luana Vergian. Compreendendo a história de vida de idosos institucionalizados. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia, v. 15, n. 1, p. 147-154, 2012.

MELO, Martha Teresa Siqueira Marques. Avaliação do estado nutricional de idosos residentes em instituições de longa permanência em Teresina, Piauí. 2008. 122 f. Dissertação (Mestrado em Ciências e Saúde) – Universidade Federal do Piauí, Teresina – PI.

OH, Anna; BOSCARDIN, John; ALLISON, Theresa A.; BARNES, Deborah E.; COVINSKY, Kenneth E.; SMITH, Alexander K. Engagement in Meaningful Activities Among Older Adults With Disability, Dementia, and Depression. JAMA, v. 181, n. 4, p. 560-562, 2021.

OLIVEIRA, Jaima Pinheiro; SANTOS, Tallita Gisela Leão. História de vida e habilidades comunicativas de idosos institucionalizados. A Terceira Idade: Estudos Sobre Envelhecimento, v. 19, n. 41, p. 50-63, 2008.

PAOLANTONIO, Paolo; PEDRAZZANI, Carla; CAVALLI, Stefano; WILLIAMON, Aaron. Music in the life of nursing home residents. Arts & Health, v. 14, n. 3, p. 309 – 325, 2021.

QIN, Yuxin; PILLIDGE, Chistopher; HARRISON, Bernie; ADHIKARI, Benu. Pathways in formulating foods for the elderly. Food Research International, v. 186, p. 114324, 2024.

REGIER, Natalie G.; PARISI, Jeanine M.; PERRIN, Nancy; GITLIN, Laura N. Engagement in Favorite Activity and Implications for Cognition, Mental Health, and Function in Persons Living With and Without Dementia. Journal of Applied Gerontology, v. 41, n. 2, p. 441-449, 2022.

SCHMALTZ, Raquel Mara Ladeira do Carmo. Avaliação do consumo alimentar de idosos institucionalizados da cidade de Paracatu, MG. Revista Augustus, v. 16, n. 32, 2011.

SCHNEIBLE, Brigette K.; BEER, Laura; ORII, McDermott; MULHORN, Kristine A.; SHIM, Minjung; BRADT, Joke. Development of the Music Therapy in Transition to Long-Term Care Model. Journal of Music Therapy, v. 60, n. 4, p. 435-462, 2023.

SEGAR, Nora; SULLIVAN, Jessica; LITWIN, Katherine; HAUSER, Joshua. Poetry for Veterans: Using Poetry to Help Care for Patients in Palliative Care—A Case Series. Journal of Palliative Medicine, v. 24, n. 3, p. 464-467, 2021.

SERGI, Giuseppe; BANO, Giulia; PIZZATO, Simona; VERONESE, Nicola; MANZATO, Enzo. Taste loss in the elderly: Possible implications for dietary habits. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, v. 57, n. 17, p. 3684-3689, 2017.

SHAFER, Audrey. Poetry and Medicine. Anesthesiology Clinics, v. 40, n. 2, p. 359-372, 2022.

SILVA, Valdir Pierote; BARROS, Denise Dias. Método história oral de vida: contribuições para a pesquisa qualitativa em terapia ocupacional. Revista de Terapia Ocupacional da Universidade de São Paulo, v. 21, n. 1, p. 68-73, 2010.

SINGER, Donald RJ; HULSE, Michael. Poetry, medicine and the hippocrates prize. Postgraduate Medical Journal, v. 94, A3, 2018.

TOBIA, Stephanie M. Poetry: a healing voice for the frail and elderly. Journal of Poetry Therapy, v. 33, n. 2, p. 127 – 130, 2020.

WIERDA, Joline J.; de VET, Emely, TROOST, Ellemijn; POELMAN, Maartje P. Characterizing food environments of hospitals and long-term care facilities in the Netherlands: a mixed methods approach. BMC Health Services Research, v. 24, n. 31, p. 24 – 31, 2024.

Downloads

Publicado

28-02-2025

Como Citar

EUGÊNIO, L. C., PEREIRA, R. C., & ANGELIS-PEREIRA, M. C. de. (2025). Uso de poesias e músicas como estímulo do consumo alimentar e promoção da qualidade de vida em idosos institucionalizados. Revista ELO – Diálogos Em Extensão, 14. https://doi.org/10.21284/elo.v14i.19107

Edição

Seção

Artigos