Educação alimentar e nutricional para grupos vulnerabilizados: um relato de experiência

Autores

DOI:

https://doi.org/10.21284/elo.v14i.19281

Palavras-chave:

Educação alimentar e nutricional, Rede socioassistencial, Alimentação saudável

Resumo

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é fundamental para a promoção de hábitos alimentares saudáveis e contribui para a garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN). Diante disso, objetivou-se relatar ações de EAN desenvolvidas com o público assistido pelo Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) em municípios no sudoeste do Paraná. Trata-se de ações desenvolvidas no projeto de extensão intitulado “Promoção da Alimentação Adequada e Saudável e da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) na Rede Socioassistencial do município de Realeza – PR e municípios vizinhos” da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) campus Realeza que realizou ações de EAN com o público referido. Foram desenvolvidas 17 atividades ao longo do ano de 2023 com diversos temas relacionados a alimentação e nutrição. As atividades foram bem avaliadas pelos participantes indicando uma recepção positiva por parte dos envolvidos.

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Publicado

06-03-2025

Como Citar

LIMA, M. P. de, CUSTODIO, C. P., & RAMOS, F. P. (2025). Educação alimentar e nutricional para grupos vulnerabilizados: um relato de experiência. Revista ELO – Diálogos Em Extensão, 14. https://doi.org/10.21284/elo.v14i.19281

Edição

v. 14 (2025): Fluxo Contínuo

Seção

Relatos de Experiência

Licença

Copyright (c) 2025 Revista ELO – Diálogos em Extensão

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