ASPECTOS DA EXPLORAÇÃO DA CAPRINOCULTURA LEITEIRA NO BRASIL

Autores

  • Haroldo Wilson da Silva
  • Cristiano Rodrigues Borges Guimarães
  • Tadeu Silva Oliveira

DOI:

https://doi.org/10.21206/rbas.v2i2.173

Resumo

A caprinocultura leiteira no Brasil se configura como atividade rentável, sendo possível de ser implantada com pouco investimento e em pequenas propriedades. Em função disso, tem contribuído para desenvolvimento da atividade, constituindo como uma alternativa extremamente importante para o agronegócio brasileiro. Com isso, objetivou-se abordar a produção de leite de cabra no contexto brasileiro. A região Nordeste do Brasil concentra o maior rebanho caprino do país, representando mais de 90%. Dentre os estados nordestinos, vale destacar os Estados do Rio Grande do Norte e da Paraíba. Embora detentor da quase totalidade do rebanho nacional, o Nordeste brasileiro participa com pouco mais de 26% da produção de leite de cabra e com 17% do total comercializado. Na região Sudeste a expressão produtiva se concentra nos Estados de Minas Gerais e Rio de Janeiro, e no Sul, o Rio Grande do Sul é o destaque de produção de leite de cabra. Apesar de dispor de apenas 3,5% do efetivo caprino do Brasil, a Região Sudeste destaca-se pela representatividade de seus Estados no agronegócio caprino leiteiro pela produção comercial de 21% do total produzido no país. Por fim, podese concluir que a caprinocultura leiteira representa uma atividade com potencial de desenvolvimento dentro do contexto brasileiro.

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Publicado

2012-12-01

Como Citar

Haroldo Wilson da Silva, Cristiano Rodrigues Borges Guimarães, & Tadeu Silva Oliveira. (2012). ASPECTOS DA EXPLORAÇÃO DA CAPRINOCULTURA LEITEIRA NO BRASIL. Revista Brasileira De Agropecuária Sustentável, 2(2). https://doi.org/10.21206/rbas.v2i2.173