DESENVOLVIMENTO E TEOR DE PROTEÍNA EM ORA-PRO-NÓBIS INFLUENCIADOS POR DIFERENTES CONDIÇÕES DE LUMINOSIDADE

Abstract

A ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller) é uma planta nativa do Brasil, considerada uma espécie do grupo das plantas alimentícias não convencionais e se destaca por ser rica em substâncias nutritivas e antioxidantes. O uso de telas fotosseletivas, visa combinar a proteção física das plantas, com a filtragem seletiva da radiação solar para promover respostas fisiológicas desejáveis, reguladas pela luz. Partindo do pressuposto que alterações na qualidade espectral da luz podem proporcionar mudanças fisiológicas e aumento da produção e que não foi encontrada literatura associando o uso de telas ao cultivo de ora-pro-nóbis, neste contexto, objetivou-se com esse estudo avaliar os parâmetros de crescimento inicial e teor de proteína de plantas de ora-pro-nóbis cultivadas, sob telas fotosseletivas e a pleno sol. . O experimento foi conduzido em delineamento de blocos casualizados (DBC), com parcelas subdivididas no tempo, com quatro repetições. As parcelas foram compostas por quatro ambientes (telas ChromatiNet® Leno Azul, ChromatiNet® Leno Pérola, ChromatiNet® Leno Vermelha, todas com 20% de sombreamento e a pleno sol) e as subparcelas constituídas de duas épocas de amostragens, aos 80 e 120 dias após o transplantio (DAT) das mudas. Os parâmetros avaliados foram: teor de proteína das folhas, número de folhas, diâmetro do colo da planta, massa fresca e seca da folha, caule e raiz. Na amostragem aos 120 DAT, as plantas cultivadas sob tela pérola obtiveram as maiores médias para massa fresca de folha, massa seca de folha e caule, diâmetro do colo da planta e número de folhas. O ambiente de cultivo proporcionou alterações no crescimento inicial e teor de proteína de ora-pro-nóbis.