CONSCIENTIZAÇÃO DOS PRODUTORES DE LEITE DA ZONA DA MATA MINEIRA SOBRE MÉTODOS DE PREVENÇÃO DA MASTITE BOVINA E ISOLAMENTO DOS SEUS AGENTES ETIOLÓGICOS

Resumen

A mastite causa perda da qualidade do leite e riscos à saúde dos consumidores em virtude da presença de resíduos de antibióticos e microrganismos patogênicos, além de sérios prejuízos econômicos tanto para o produtor quanto para a indústria de laticínios. O conhecimento referente aos agentes causadores da doença, à sua evolução clínica e a fatores relacionados com o estabelecimento da infecção deve ser colocado em prática em programas de controle e prevenção da doença, visando o treinamento dos produtores, principalmente em respeito ao manejo adequado de ordenha. Neste trabalho, buscamos conscientizar produtores de leite da Zona da Mata mineira sobre a importância do controle e prevenção de mastite bovina e determinar seus principais agentes etiológicos. Identificamos 3,3% de casos de mastite clínica, 15% de subclínica e 81,7% de tetos sadios em vacas leiteiras da região. Como principais agentes etiológicos, foram isolados o Staphylococcus aureus em 28,52% dos casos e o Staphylococcus sp., coagulase negativa, em 14,83%. Observamos também que poucos produtores da região possuem conhecimentos básicos sobre os métodos de prevenção e controle da mastite. Sendo assim, muitos carecem de programas de assistência técnica especializada, o que seria útil para o desenvolvimento de suas comunidades.