BARROS, Frederico Augusto Ribeiro de, Docente do Departamento de Tecnologia de Alimentos -DTA-UFV, Viçosa- MG, Brasil, Brasil

• Revista ELO – Diálogos em Extensão v. 9 (2020): Fluxo Contínuo - Artigos
  Estudo das características da produção, comercialização e qualidade de produtos derivados de jabuticaba no município de Sabará-Minas Gerais, Brasil.
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