A condição de (in)segurança alimentar de estudantes atendidos pelo PNAE do município de Rio Pomba/MG

Autores

  • Henri Cócaro Prof. do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais/Campus Rio Pomba/Departamento Acadêmico de Ciências Gerenciais https://orcid.org/0000-0002-5547-2086
  • Priscila de Souza Dias
  • Francele Contarini Teodolino https://orcid.org/0000-0002-6328-0690
  • Thiago Rodrigo de Paula Assis Prof. do Departamento de Administração e Economia da Universidade Federal de Lavras (UFLA)

DOI:

https://doi.org/10.31423/oikos.v33i1.12454

Palavras-chave:

Alimentação Escolar, Ensino Fundamental e Médio, Políticas Públicas, EBIA

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar a condição de (In)Segurança Alimentar e Nutricional de estudantes matriculados no ensino fundamental e médio do município de Rio Pomba/MG cujas escolas acessaram o Programa Nacional de Alimentação Escolar em 2019. Para coleta de dados foram utilizados dois questionários, um referente a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar e o outro que abordou 21 variáveis distribuídas em quatro constructos referente a aspectos sociais, econômicos, de acesso a programas e políticas públicas, e também aspectos da alimentação escolar. Por meio de análise estatística descritiva e cruzamento de tabelas, compreendeu-se as associações entre a condição de (in)segurança alimentar e cada um dos constructos concluindo-se que a maioria das famílias, apesar de terem preocupação com a possibilidade de vir a faltar alimentos no futuro próximo, não tinham problema para seu acesso e, portanto, encontrava-se em situação de garantia alimentar tendo o PNAE cumprido papel fundamental para essa condição.

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Biografia do Autor

Henri Cócaro, Prof. do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais/Campus Rio Pomba/Departamento Acadêmico de Ciências Gerenciais

Doutor em Administração em Organizações, Gestão e Sociedade (UFLA)

Priscila de Souza Dias

Estudante de Bacharelado em Agroecologia/Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais/Campus Rio Pomba

Francele Contarini Teodolino

Estudante de Mestrado do Programa de Pós Graduação em Agroecossistemas (UFSC)

Bacharel em Agroecologia/Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais/Campus Rio Pomba

Thiago Rodrigo de Paula Assis, Prof. do Departamento de Administração e Economia da Universidade Federal de Lavras (UFLA)

Doutor em Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade (UFRRJ)

 

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Publicado

2022-06-10

Como Citar

Cócaro, H., de Souza Dias, P. ., Contarini Teodolino, F. ., & Rodrigo de Paula Assis, T. . (2022). A condição de (in)segurança alimentar de estudantes atendidos pelo PNAE do município de Rio Pomba/MG. Oikos: Família E Sociedade Em Debate, 33(1), 1–27. https://doi.org/10.31423/oikos.v33i1.12454