GESTÃO AMBIENTAL DE ATIVIDADES RURAIS NO POLO DE AGRICULTURA NATURAL DE IPEÚNA, SP
DOI:
https://doi.org/10.21206/rbas.v4i2.257Resumo
O Polo de Agricultura Natural de Ipeúna é um estabelecimento rural agroindustrial dedicado à produção de aves, ovos e hortaliças minimamente processadas, que se pauta pelos preceitos da agricultura natural e certificação orgânica, visando a integração sociocultural dos seus colaboradores e a inserção sustentável
no mercado. O presente estudo emprega o sistema de indicadores APOIA-NovoRural como instrumento de análise, documentação e comunicação do desempenho ambiental do estabelecimento, expresso segundo 62 indicadores distribuídos em cinco dimensões de sustentabilidade, quais sejam: Ecologia da paisagem, Qualidade
ambiental (atmosfera, água e solo), Valores socioculturais, Valores econômicos e Gestão e administração. A análise integrada de sustentabilidade endereçou o contexto local de organização das áreas produtivas e reservas, bem como a qualidade do ambiente e as práticas de manejo adotadas desde o início da transição de gestão empresarial ocorrida em 2001, visando ao alcance de uma série de certificações ambientais e de qualidade dos produtos, consideradas de grande valor para a estratégia de viabilidade do empreendimento. Os resultados do estudo, expressos em valores de utilidade multiatributo (entre 0 e 1, com o nível de conformidade modelado em 0,70), apontam excelentes índices de desempenho ambiental em todas as dimensões de sustentabilidade
verificadas, como segue: Ecologia da paisagem (0,87), Qualidade da atmosfera (0,78), Qualidade da água (0,91), Qualidade do solo (0,85), Valores socioculturais (0,83), Valores econômicos (0,88) e Gestão e administração (1,00). Todos os indicadores apresentaram índices de desempenho superiores ao nível de conformidade preconizado no sistema de indicadores APOIA-NovoRural. Com estas características de desempenho ambiental, o Polo de Agricultura Natural de Ipeúna representa um empreendimento rural com excelente índice integrado de sustentabilidade (0,87), justificando sua posição de destaque como unidade de experimentação e pesquisa, transferência de tecnologia, e modelo de produção agrícola natural e orgânica.
Downloads
Referências
Environment, v.77, p. 43-52, 2000.
BATAGLIA, O.C.; FURLANI, A.M.C.; TEIXEIRA, J.P.F. et al. Métodos de análise química de plantas. Campinas: Instituto Agronômico, 1983, 48p. (Boletim Técnico, 78).
BISSET, R. Methods for environmental impact assessment: a selective survey with case studies. In: Biswas, A.K.; Geping, Q. (Eds). Environmental Impact Assessment for Developing Countries. London: Tycooly International, 1987. p.3-64.
BRASIL. Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Gestão Sustentável na Agricultura. In: Demattê Filho, L.C; Pereira, D.C.O. Desenvolvimento das cadeias de valor
da Korin. Brasília, 2014. p.77-83.
CANTER, L.W. Environmental Impact Assessment. McGraw-Hill Series in Water Resources and Environmental Engineering. New York: McGraw-Hill Book Company, 1977. 331p.
DEMATTÊ FILHO, L.C; MARQUES, P.E.M. Dinâmica tecnológica da cadeia industrial da avicultura alternativa. Multifuncionalidade, desenvolvimento territorial e sustentabilidade. Segurança Alimentar e Nutricional,
v.18, n.2, p.1-11, 2011.
OKADA M. A outra face da doença: a saúde revelada por Deus. 6a ed. Atami, Japão: MOA SHOJI, 1992.
RODRIGUES, G.S.; CAMPANHOLA, C. Sistema integrado de avaliação de impacto ambiental aplicado a atividades do novo rural. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.38, n.4,
p.445-451, 2003.
RODRIGUES, G.S.; MOREIRA-VINÃS, A. An environmental impact assessment system for responsible rural production in Uruguay. Journal of Technology Management and Innovation, v.2, n.1, p.42-54. 2007.
RODRIGUES, G.S.; RODRIGUES, I.A.; BUSCHINELLI, C.C.A. et al. Integrated farm sustainability assessment for the environmental management of rural activities. Environmental
Impact Assessment Review, v.30, p.229-239, 2010.
ROSSI, R.; NOTA, D. Nature and landscape production potentials of organic types of agriculture: a check of evaluation criteria and parameters in two Tuscan farm-landscapes.
Agriculture, Ecosystems and Environment, v.77, p.53-64, 2000.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
1. Proposta de Política para Periódicos de Acesso Livre
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
