EFICIÊNCIA DE UTILIZAÇÃO DE CONCENTRADO NA PRODUÇÃO DE LEITE EM VACAS DA RAÇA GIR LINHAGEM LEITEIRA SOB CONFINAMENTO OU PASTEJO

Resumen

Avaliaram-se a eficiência de utilização de suplementos na produção de leite de vacas da raça Gir Leiteiro em dois experimentos. O primeiro experimento foi conduzido com 20 vacas em confinamento, distribuídas em delineamento em blocos casualizados, com quatro tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos experimentais foram quatro níveis de concentrado (NC) com quatro níveis de proteína bruta (PB, base da MS da dieta): 11,7% de NC e 11,0% de PB; 23,3% de NC e 12,0% de PB; 35,2% de NC e 14,0% de PB; 46,8% de NC e 16,0% de PB. Utilizou-se a silagem de sorgo como volumoso. No segundo experimento, 21 vacas foram avaliadas quanto ao efeito do nível crescente de concentrados, sendo os animais mantidos em pastagem de capim elefante (Pennisetum purpureum). Os tratamentos consistiram de três níveis de concentrado (2,0; 4,0 e 6,0 kg/vaca/ dia) e dois níveis de PB na matéria seca total da dieta (14 e 16%), mais um tratamento testemunha, num esquema fatorial 3 x 2 + 1. Os dados foram aplicados no modelo Lineweaver-Burk, sendo feita a análise de regressão linear da recíproca de reposta de produção em função da recíproca do suprimento de nutrientes. A produção máxima teórica foi de 12,94 e 12,77 kg de leite/vaca/dia e a quantidade de suplemento para atingir metade da produção máxima teórica de leite (Ks) foi de 0,34 e 0,17 kg/vaca/dia, para os animais mantidos em confinamento e pastejo. A eficiência de utilização de concentrado é decrescente e para as condições avaliadas é menor para animais mantidos em pastejo.