POTENCIAL DE PRODUTOS ALTERNATIVOS PARA O CONTROLE DA MANCHA-DE-CERCÓSPORA EM PIMENTA-MALAGUETA CULTIVADA EM ÁREA DE ENCOSTA

Resumen

Nas últimas décadas, sistemas de cultivo mais sustentáveis, ou seja, menos dependentes do uso de agrotóxicos, têm sido desenvolvidos, em atendimento a exigências da sociedade por uma produção de alimentos com a mínima degradação dos recursos naturais. Assim, a pesquisa vem testando diversos produtos, entre os quais muitos já utilizados pelos agricultores em décadas passadas. Objetivou-se avaliar o efeito de produtos alternativos no controle da mancha-de-cercóspora causada por Cercospora capsici em plantas de pimenta em área de encosta. Plantas de pimenta-malagueta (Capsicum frutescens) foram pulverizadas com calda Viçosa (1,5%), calda Bordalesa (1,5%), calda sulfocálcica (1%), bicarbonato de sódio (0,2 M), óleo de nim (5%), leite cru (20%), tiofanato metílico (0,7 g/L) e água (tratamento controle). Avaliou-se a severidade e calculou-se a área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD), altura e diâmetros da copa da planta, produtividade, comprimento, diâmetro e peso médio de frutos. As caldas Viçosa, Bordalesa e sulfocálcica e o leite cru, nas concentrações utilizadas, foram eficientes em reduzir a severidade da cercosporiose em pimenta-malagueta cultivada em áreas de encosta, não causaram toxidez ao meio ambiente, ao aplicador e ao consumidor e assim, atenderam às demandas dos pimenticultores que buscam produzir pimenta-malagueta de forma sustentável. A calda Bordalesa foi a mais promissora, pois além da eficiência no controle da cercosporiose em pimenta-malagueta apresentou maior facilidade no preparo e custo mais baixo para sua obtenção