Aging and care: an experience in the context of nutrition

Authors

DOI:

https://doi.org/10.21284/elo.v11i.13421

Keywords:

Food and nutrition education, Health promotion, Older adults, Self care

Abstract

The increase in the aged population in Brazil requires the implementation of policies that promote active and healthy aging. In this context, actions focused on healthy eating are highlighted, through Food and Nutrition Education (FNE) as prevention and self-care practices. The aim of this study was to report the contribution of Nutrition, through the EAN, in promoting self-care for healthy aging. The work was carried out from March to December 2019, with weekly FNE workshops, which were part of a nutritional care program. Thirteen older adults participated in the project, mean age of 69 years, mostly women. FNE's positive impacts on daily life were observed beyond healthy eating, as they encourage protagonism and value the participants' life trajectory.

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Author Biographies

Danielly Nogueira SANTOS, Universidade Federal de Viçosa

Departamento de Nutrição e Saúde, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa-MG

Jéssica Magalhães BRETAS, Universidade Federal de Viçosa

Departamento de Nutrição e Saúde, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa-MG

Bruno Otávio RODRIGUES, Universidade Federal de Viçosa

1Departamento de Nutrição e Saúde, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa-MG

Andréia Queiroz RIBEIRO, Universidade Federal de Viçosa

Professora do Departamento de Nutrição e Saúde, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa-MG

Maria Sortênia Alves GUIMARÃES, Universidade Federal do Tocantins

Universidade Federal do Tocantins, Palmas - TO

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Published

2022-03-14

How to Cite

GUERRA, D. J. R., SANTOS, D. N., BRETAS, J. M., RODRIGUES, B. O., RIBEIRO, A. Q., & GUIMARÃES, M. S. A. (2022). Aging and care: an experience in the context of nutrition. Revista ELO – Diálogos Em Extensão, 11. https://doi.org/10.21284/elo.v11i.13421

Issue

Vol. 11 (2022): Fluxo Contínuo

Section

Relatos de Experiência

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Copyright (c) 2022 Revista ELO – Diálogos em Extensão

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