Envejecimiento y cuidados: una experiencia en el contexto de la nutrición
DOI:
https://doi.org/10.21284/elo.v11i.13421Palabras clave:
Educación alimentaria y nutricional, Promoción de la salud, Anciano, AutocuidadoResumen
El aumento de la población anciana en Brasil requiere la implementación de políticas que promuevan el envejecimiento activo y saludable. En este contexto, se destacan las acciones enfocadas a la alimentación saludable, a través de la Educación Alimentaria y Nutricional (EAN) como prácticas de prevención y autocuidado. El objetivo de este estudio fue reportar la contribución de la Nutrición, a través de la EAN, en la promoción del autocuidado para un envejecimiento saludable. El trabajo se llevó a cabo de marzo a diciembre de 2019, con talleres EAN semanales, los cuales formaron parte de un programa de atención nutricional. En el proyecto participaron trece personas mayores, con una edad promedio de 69 años, en su mayoría mujeres. Los impactos positivos de EAN en la vida diaria se observaron más allá de la alimentación saludable, ya que fomentan el protagonismo y valoran la trayectoria de vida de los participantes.
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