ANÁLISE TÉCNICA DA PRODUÇÃO DO BIODIESEL A PARTIR DO ÓLEO DE FRITURA RESIDUAL

Resumen

O biodiesel é um combustível com conceitos ambientais e ecológicos. É uma forte alternativa energética e tem poder de suprir praticamente as mesmas características do óleo diesel convencional. Pode ser produzido a partir de gordura vegetal ou animal, ou ainda a partir da reciclagem de óleo vegetal residual descartado pela sociedade. O óleo residual apresenta um grave problema ambiental, pois é capaz, com apenas um litro, de contaminar um milhão de litros de água. A reutilização do óleo de soja residual é de grande interesse industrial e governamental e seu descarte deve ser controlado pela conscientização da sociedade. O preparo do biodiesel necessita de diversas etapas, desde o preparo da matéria prima até sua purificação. Tem como reação sintética mais usual a transesterificação com catalisadores homogêneos, com a glicerina como produto secundário. Este trabalho estuda a produção de biodiesel visando um rendimento de 98% e analisa as características que definem a matéria prima (índice de acidez, índice de saponificação e massa molar media) e o combustível propriamente dito (viscosidade, massa especifica, ponto de entupimento e ponto de fulgor). Além disso, este documento levanta um potencial econômico de R$ 1,63/Kg de uma proposta de produção de biodiesel a partir da purificação do óleo vegetal residual.