Uso da linguagem VBA-Excel para desenvolvimento de um programa de simulação e ajuste de parâmetros em modelos de processos fermentativos alcoólicos

Autores/as

  • José Pedro Wojeicchowski
  • Marco Aurélio Praxedes

DOI:

https://doi.org/10.18540/jcecvl1iss2pp16-29

Palabras clave:

VBA, EXCEL, Saccharomyces cerevisiae, RUNGE-KUTTA.

Resumen

Em função da disponibilidade e facilidade de uso, o Excel está presente nas rotinas de estudantes, profissionais, empresas e universidades. O seu uso para programação apresenta vantagens e diversas possibilidades de aplicação. Com a crescente demanda da aplicação industrial para a fermentação alcoólica, a simulação se faz necessária para a obtenção de respostas rápidas. O objetivo deste trabalho foi desenvolver um programa de simulação e ajuste dos parâmetros de modelos em processos fermentativos alcoólicos, utilizando a linguagem VBA do Excel. O usuário faz a seleção de modelos de crescimento de microrganismo e formação do produto, seguida da inserção de parâmetros vinculados a esses modelos. A simulação é feita por meio de integrações de equações diferenciais ordinárias, método de Runge-Kutta de 4ª ordem, obtendo como respostas, as concentrações de microrganismo, produto e substrato ao longo do tempo. Por meio da ferramenta Solver, é feito o ajuste dos parâmetros para minimizar o erro entre os dados teóricos e experimentais. O programa mostrou-se eficaz para a simulação proposta além de permitir o tratamento das respostas e comparação entre os modelos utilizados.

DOI: 2446941601022015016

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Publicado

2015-11-18

Cómo citar

Wojeicchowski, J. P., & Praxedes, M. A. (2015). Uso da linguagem VBA-Excel para desenvolvimento de um programa de simulação e ajuste de parâmetros em modelos de processos fermentativos alcoólicos. The Journal of Engineering and Exact Sciences, 1(2), 16–29. https://doi.org/10.18540/jcecvl1iss2pp16-29

Número

Sección

Simulation, Optimization and Process Control