A INTERRELAÇÃO ENTRE A ADMINISTRAÇÃO E O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS: UM CENÁRIO POSSÍVEL NA CADEIA PRODUTIVA

Wander Fernandes Ribeiro Filho; Marco Aurélio Marques Ferreira

doi:10.18540/jcecvl2iss4pp025-029

A INTERRELAÇÃO ENTRE A ADMINISTRAÇÃO E O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS: UM CENÁRIO POSSÍVEL NA CADEIA PRODUTIVA

Auteurs

Wander Fernandes Ribeiro Filho Universidade Federal de Viçosa, UFV
Marco Aurélio Marques Ferreira Universidade Federal de Viçosa, UFV

DOI :

https://doi.org/10.18540/jcecvl2iss4pp025-029

Mots-clés :

desperdício, cadeia produtiva, eficiência

Résumé

Analisar os dados da fome e do desperdício em diferentes esferas sociais e administrativas, estabelecer uma correlação entre os mesmos e ainda identificar soluções, através do pensamento administrativo, para que sejam reduzidas as taxas de desperdício de alimento na cadeia produtiva, de maneira pontual ou geral, procurando atingir efetividade no processo.

Téléchargements

Les données relatives au téléchargement ne sont pas encore disponibles.

Téléchargements

PDF (Português (Brasil))

Publiée

2016-11-27

Comment citer

Fernandes Ribeiro Filho, W., & Aurélio Marques Ferreira, M. (2016). A INTERRELAÇÃO ENTRE A ADMINISTRAÇÃO E O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS: UM CENÁRIO POSSÍVEL NA CADEIA PRODUTIVA. The Journal of Engineering and Exact Sciences, 2(4), 025–029. https://doi.org/10.18540/jcecvl2iss4pp025-029