DRY MATTER AND PROTEIN ACCUMULATION AS A FUNCTION OF NITROGEN FERTILIZATION IN Brachiaria brizantha CV. MARANDU (Urochloa brizantha)

Autores/as

  • Mauro Wagner Oliveira Universidade Federal de Alagoas, Maceió - AL https://orcid.org/0000-0002-3837-429X
  • Augusto Lopes Goretti Universidade Federal de Viçosa
  • Rogério de Paula Lana Universidade Federal de Viçosa
  • Thiago Camacho Rodrigues Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira (PDPL)

DOI:

https://doi.org/10.21206/rbas.v12i1.13125

Palabras clave:

forragicultura, nutrição mineral, pecuária de leite, silagem.

Resumen

In Brazil, forage is the main source of nutrients for ruminants, but most production systems are extensive and low amounts of inputs are used to improve soil fertility. This study aimed to evaluate the effect of nitrogen doses on dry matter yield and protein content in leaves, stems and shoots of Brachiaria brizantha cv. Marandu. The soil was fertilized with dolomitic limestone and gypsum to raise base saturation to 60% in the 0-20 cm layer and decrease exchangeable aluminum in the subsurface layer. The experimental
design was the randomized blocks with four replications, and the plots were five meters long by five meters wide. Nitrogen fertilization doses were 0 (control), 50, 100, 150, 200 and 250 kg of N ha-1, and applied on the soil surface at the beginning of the regrowth period. Phosphate and potassium fertilization of 50 kg P ha-1 and 150 kg K ha-1 were also carried out. Plants were cut thirty-seven days after fertilization. The evaluations were carried out in the central 9.0 m2 of the plot. A positive effect of nitrogen fertilization was found on all the variables assessed in the study. The effect was linear for fresh matter and dry matter accumulation in leaves + stems of Brachiaria brizantha cv. Marandu. The accumulation of dry matter in leaves + stems was 4.46 t ha-1 in the control treatment, increasing to 6.03 t ha-1 at the highest nitrogen dose. Nitrogen fertilization positively influenced the percentage accumulation of dry matter in leaves of Brachiaria brizantha cv. Marandu, achieving the equation Y= 25.529 + 0.0372x. Consequently, there was a percentage reduction in the dry matter allocated in stems. At the highest nitrogen dose, the percentage increase of dry matter in leaves was 17%. The
effect of nitrogen fertilization on protein content in leaves, stems and leaves + stems was also found. At the highest nitrogen dose (250 kg of N ha-1), there was an increase in protein per kg of dry matter of 86.78 g, as content in the control treatment was 67.5 g kg-1, increasing to 154.3 g kg-1. In addition to increasing the yield due to dry matter accumulation in the plant and improving the bromatological quality, nitrogen fertilization also increased protein production. We should also note that there was an increase in yield and protein production per hectare with the highest dose of nitrogen fertilization.

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Biografía del autor/a

Mauro Wagner Oliveira, Universidade Federal de Alagoas, Maceió - AL

Universidade Federal de Alagoas, Maceió - AL; maurowoliveira@gmail.com

Augusto Lopes Goretti, Universidade Federal de Viçosa

Universidade Federal de Viçosa, Viçosa-MG; augusto_goretti@hotmail.com

Rogério de Paula Lana, Universidade Federal de Viçosa

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (1987), mestrado em Zootecnia - Departamento de Zootecnia - UFV (1991) e doutorado em Animal Science - Cornell University, Ithaca, NY, USA (1997). É professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa desde 1992, atualmente na classe Titular; Bolsista 1B de Produtividade em Pesquisa do CNPq; Responsável pela coordenação do Simpósio Brasileiro de Agropecuária Sustentável (SIMBRAS), editor dos anais de palestras, resumos expandidos e minicursos; Editor-chefe da Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável / Brazilian Journal of Sustainable Agriculture (RBAS / BJSA); Membro da Comissão Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Agroecologia (https://sites.google.com/site/posgraduacaoagroecologiaufv/) e revisor das revistas: Animal Feed Science and Technology, Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Ciência Rural, Revista Ceres e Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável. Desenvolve pesquisas relacionadas à avaliação de alimentos para animais ruminantes, exigências nutricionais, fermentação ruminal, avaliação de sistemas de formulação de rações para bovinos, eficiência de uso de nutrientes, sustentabilidade da agricultura e pecuária e agroecologia. É autor e co-autor de 359 resumos de congressos científicos, 186 artigos científicos, orientador/membro de 95 dissertações de Mestrado e 36 teses de Doutorado. É autor de três livros: 1) Sistema Viçosa de formulação de rações (2000, 2003, 2005 e 2007), 91p., com planilha de cálculo de rações; 2) Nutrição e alimentação animal (mitos e realidades) (2005 e 2007), 344p.; e 3) Respostas de animais e plantas aos nutrientes (2007, 2015), 171p.

Thiago Camacho Rodrigues, Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira (PDPL)

Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira (PDPL), Viçosa-MG; camacho.thiago@yahoo.com

Publicado

2022-04-30

Cómo citar

Wagner Oliveira, M. ., Lopes Goretti, A. ., Lana, R. de P., & Camacho Rodrigues, T. . (2022). DRY MATTER AND PROTEIN ACCUMULATION AS A FUNCTION OF NITROGEN FERTILIZATION IN Brachiaria brizantha CV. MARANDU (Urochloa brizantha). Revista Brasileira De Agropecuária Sustentável, 12(1), 10–18. https://doi.org/10.21206/rbas.v12i1.13125

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