Aplicación de la Ley de Stokes: un experimento didáctico en Fenómenos de Transporte

Resumen

Este trabajo tuvo como objetivo contribuir a los estudios sobre la elaboración e implementación de propuestas de actividad didáctica a partir de un experimento investigativo. El trabajo describe un experimento con fines académicos para determinar la masa específica y la viscosidad dinámica de un fluido utilizando el Método de Stokes, un procedimiento experimental sencillo y de bajo costo que posibilita el proceso de enseñanza/aprendizaje de diferentes conceptos del área. de Mecánica de Fluidos, aplicada al campo de la Ingeniería. Los valores obtenidos de masa específica - (899,60 ± 18,00) kg/m³, (996,00 ± 19,93) kg/m³, y (1.298,00 ± 25,97) kg/m³ - y viscosidad dinámica - (0,080 ± 0,001) Pa.s, (0,649 ± 0,007) Pa.s, y (0,885 ± 0,015) Pa.s - respectivamente para los fluidos aceite vegetal de soya refinado, detergente y glicerina se acercaron a los valores encontrados en la literatura y mostraron un bajo grado de incertidumbre propagada . El desarrollo de esta implementación se realizó con el apoyo del software EES y se presenta como una propuesta de actividad didáctica basada en un experimento investigativo en Mecánica de Fluidos.