II SIMPÓSIO DE ALIMENTOS E III SEMANA ACADÊMICA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS – 2017

Auteurs

  • Paulo Sérgio Monteiro
  • Antonio Marcos de Oliveira Siqueira

DOI :

https://doi.org/10.18540/jcecvl3iss6pp0857-0862

Mots-clés :

Engenharia de Alimentos, Simpósio, Eventos científicos.

Résumé

O Simpósio de Alimentos (SIMAL) e a Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SEACAL) são eventos organizados pelos professores e estudantes do curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa, Campus Rio Paranaíba.

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Publiée

2017-09-19

Comment citer

Monteiro, P. S., & Siqueira, A. M. de O. (2017). II SIMPÓSIO DE ALIMENTOS E III SEMANA ACADÊMICA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS – 2017. The Journal of Engineering and Exact Sciences, 3(6), 0857–0862. https://doi.org/10.18540/jcecvl3iss6pp0857-0862

Numéro

Rubrique

Engineering and Food Technology

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